Salwador El Pedregal

Cena od: 58,00

To jest definicja „comfort coffee”. Głęboka, słodka, zrównoważona. Nie nudzi się po tygodniu, ani po dwóch. Dla nas płynne złoto.

Pochodzenie
Salwador, Santa Ana, Apaneca Ilamatepec
Odmiana
Bourbon, Hibrido de San Francisco
Obróbka
myta
Profil
brązowy cukier, kakao, czerwone owoce, przyprawy
Inne cechy produktu
Zwiń
Producent
Jose Antonio Salaverria i synowie
Skład
100% arabica
Stopień wypału
Jasny
Wysokość upraw
1500 m n.p.m.
Punktacja SCA
86

Cena od: 58,00

- +
Wysyłka i wypalanie
Zamówienie wysyłamy tak szybko, jak się da, maksymalnie w ciągu 2-4 dni roboczych.

Staramy się nie trzymać kawy długo na półkach, dlatego jeśli akurat danej kawy nie mamy w magazynie, zamówienie musimy uzupełnić po dniu palenia. Palimy we wtorki i czwartki, kawę pakujemy i rozsyłamy w środy i piątki.

Pełny opis
Klasyka w najlepszym wydaniu.

Im dłużej trwa nasza przygoda z kawami specialty, tym bardziej cenimy takie właśnie ziarna. Słodkie, czekoladowe i owocowe. Jak czekoladki z bombonierki. Głębokie i zrównoważone.

 

Jose Antonio Salaverria i jego synowie, Andres Salaverria i Jose Antonio Salaverria młodszy to piąte i szóste pokoleniem producentów kawy. Mają trzy główne obszary produkcji kawy wokół wulkanu Santa Ana w Salwadorze - Santa Rita, San Francisco and El Molino. Farma San Francisco zajmuje powierzchnię 294 hektarów, które są podzielone na tzw. „tablones” (deski), z których kawa jest zbierana osobno i przetwarzana jako mikroloty. Tablon El Pedregal to jeden z wyżej położonych fragmentów farmy San Francisco.

Podobne produkty z kategorii “

Wybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Wybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Wybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu