Kenia Rung'eto Kii

Cena od: 59,00

Oto królowa wśród kenijskich kaw. To już nasz czwarty sezon z tymi ziarnami!

Pochodzenie
Kenia, hrabstwo Kirinyaga
Odmiana
SL 28, SL 34, Ruiru 11, Batian
Obróbka
Myta
Profil
porzeczka, malina, karmel
Inne cechy produktu
Zwiń
Producent
Spółdzielnia Rung’eto
Skład
100% arabika
Stopień wypału
Jasny
Wysokość upraw
1600-1800 m n.p.m.
Punktacja SCA
87

Cena od: 59,00

- +
Wysyłka i wypalanie
Zamówienie wysyłamy tak szybko, jak się da, maksymalnie w ciągu 2-4 dni roboczych.

Staramy się nie trzymać kawy długo na półkach, dlatego jeśli akurat danej kawy nie mamy w magazynie, zamówienie musimy uzupełnić po dniu palenia. Palimy we wtorki i czwartki, kawę pakujemy i rozsyłamy w środy i piątki.

Pełny opis

Kiedy zbliżają się nowe zbiory, sprawdzamy, czy znowu będą dostępne i cieszymy się jak dzieci, kiedy udaje się je zarezerwować. A potem lądują u nas w palarni i nie rozczarowują. Taka jest właśnie Kenia Rung'eto. Klasyk z z hrabstwa Kirinyaga. Ta kawa jest wybitnie słodka, czysta i przejrzysta w smaku. Palimy ją już czwarty sezon, mamy nadzieję, że to się nie zmieni.

Sposób zaparzania

Przelew
Aeropress
Gramatura:
18g na 300ml / 100º
Grubość mielenia:
23 klik Comendante
Preinfuzja:
60g wody, 30 sekund
Zalewanie:
Do 180g 0:30-1:00; do 300g 1:00-1:20
Czas parzenia:
2:45
Gramatura:
17g
Grubość mielenia:
27 klik Comendatne
Woda:
220g, 96º
Zaparzanie:
metoda odwrócona; 5 zamieszań; przeciskanie od 1:30 do 2:00

Podobne produkty z kategorii “