Etiopia Benti Nenka

Cena od: 52,00 

Słodka, owocowa i kwiatowa, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością. Jeśli lubicie żywe espresso, lepszego adresu nie znajdziecie. No i jeszcze dwa słowa – Hambela i Guji To ta okolica i ten region konsekwentnie dają nam najbardziej ekscytujące etiopskie kawy.

Pochodzenie
Guji, Hambella Wamen
Odmiana
Heirloom
Obróbka
Naturalna
Profil
owoce leśne, kwiaty, brzoskwinie
Inne cechy produktu
Zwiń
Producent
Stacja Myjąca Benti Nenka
Skład
100% arabika
Stopień wypału
średni
Wysokość upraw
1900-2300 m n.p.m.
Punktacja SCA
88
Etiopia Benti Nenka

Cena od: 52,00 

- +
Wysyłka i wypalanie
Zamówienie wysyłamy tak szybko, jak się da, maksymalnie w ciągu 2-4 dni roboczych.

Staramy się nie trzymać kawy długo na półkach, dlatego jeśli akurat danej kawy nie mamy w magazynie, zamówienie musimy uzupełnić po dniu palenia. Palimy we wtorki i czwartki, kawę pakujemy i rozsyłamy w środy i piątki.

Pełny opis
Natural z Guji do espresso

Jak co roku mamy dla Was kawę z obróbki naturalnej z Guji. My nie umiemy sobie wyobrazić bardziej ekscytującego espresso – kwiaty i owoce, żywa kwasowość. Szczególny charakter kaw Guji idealnie sprawdza się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.

 

Stacja obróbki kawy Benti Nenka znajduje się we wsi o tej samej nazwie, w regionie Hambella Wamena, w strefie West Guji w Oromii. Działa na wysokości 2107 m n.p.m. i specjalizuje się w obróbce naturalnej oraz beztlenowej. Została założona w 2017 roku i od tamtej pory stała się ważnym punktem obróbki kaw dla lokalnych producentów.

 

Stacja odbiera wiśnie od około 500 drobnych rolników, z których każdy uprawia kawę na działkach o powierzchni 1,5–2 hektarów. Lokalizacja stacji została wybrana ze względu na wysoki potencjał produkcji kawy oraz centralne położenie, ułatwiające dostawy wiśni przez okolicznych rolników. Benti Nenka funkcjonuje w otoczeniu aktywnych społeczności rolniczych, a jej działalność wspierana jest przez tradycyjne systemy pracy zbiorowej, takie jak DEBO i DADO — formy wzajemnej pomocy, w których rolnicy wspólnie wykonują prace na zmianę.

Podobne produkty z kategorii “,

Etiopia Benti NenkaWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Kenia Thimu AAWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Rwanda GituntuWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu