Fazenda Sertão

od 39,00 

Takie espresso to jest dopiero coś. Łagodne, słodkie, przyjemnie lepkie. Czasem się mówi „otulające”. Delikatnie owocowe, ale z niską kwasowością.

Pochodzenie
Carmo de Minas, Minas Gerais
Odmiana
Yellow Bourbon
Obróbka
naturalna
Profil
czekolada, orzechy
Inne cechy produktu
Zwiń
Producent
Nazareth Dias Peireira
Skład
100% arabika
Stopień wypału
Średni
Wysokość upraw
1100-1450 m n.p.m.
Punktacja SCA
84,5
Fazenda Sertão

od 39,00 

- +
Najniższa cena z ostatnich 30 dni:
39,00 
Wysyłka i wypalanie
Zamówienie wysyłamy tak szybko, jak się da, maksymalnie w ciągu 2-4 dni roboczych.

Staramy się nie trzymać kawy długo na półkach, dlatego jeśli akurat danej kawy nie mamy w magazynie, zamówienie musimy uzupełnić po dniu palenia. Palimy we wtorki i czwartki, kawę pakujemy i rozsyłamy w środy i piątki.

Pełny opis
Oto wzorcowe espresso dla każdego!

Farma Sertão powstała razem z rozwojem uprawy kawowca w regionie Carmo de Minas w latach dwudziestych XX wieku. Obecną właścicielką jest Nazareth Dias Pereira, która razem z dziećmi i wnukami pracuje nad poprawą jakości produkowanych ziaren.

Jesteśmy pod nieustającym urokiem tej kawy i wiemy, że Wy też będziecie. To jest to łagodne espresso z Brazylii, które wszyscy tak bardzo lubimy. Krągłe i aksamitne body, delikatny profil smakowy, wysoka słodycz i bardzo delikatna kwasowość. Zadowoli Jeśli mielibyśmy wskazać archetyp espresso, wyglądałby właśnie tak.

Sposób zaparzania

Ekspres kolbowy
Kawiarka
Doza
15,5 g
Uzysk
38 g
Czas parzenia
28-32 s
Temperatura
90 stopni

Grubość mielenia dobierz tak, by osiągnąć odpowiedni uzysk w zadanym czasie.

Użyj kawy by zapełnić koszyk, nie ubijaj. Do dolnego zbiornika wlej wrzątek pod zawór. Zaparzaj aż do momentu, kiedy przestanie lecieć kawa i usłyszysz parskanie. Od razu schłodź dolny zbiorniczek pod zimną wodą.

Podobne produkty z kategorii “

Corazón de Jesus espressoWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Owoce tropikalne, wiśnie, mleczna czekolada • Anaerobic natural
Uganda Mubende espressoWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Najłagodniejsza kawa w naszej ofercie. Marcepan, czekolada, przyprawy korzenne.
Smooth BrasilWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciemno palone ziarno z Brazylii. Doskonałe do domowych ekspresów.