Uganda Mubende przelew

od 45,00 

Idealny codzienny przelew. Słodki i otulający, z łagodnym profilem smakowym i bardzo niską kwasowością. Zaparzcie pełen termos i pijcie przez cały dzień. Aha, nie znajdziecie tu ziarnka arabiki. To czysta canephora, jedna z najlepszych, jakie piliśmy.

Pochodzenie
Dystrykt Mubende, Region Centralny
Odmiana
Kaweri
Obróbka
Myta
Profil
Sezam, suszona śliwka, miodowa słodycz, maślane body
Inne cechy produktu
Zwiń
Producent
Brand Coffee Farm – Jim Tersteeg
Skład
100% canephora
Stopień wypału
Jasny
Wysokość upraw
1400-1800 m n.p.m.
Uganda Mubende przelew

od 45,00 

- +
Najniższa cena z ostatnich 30 dni:
45,00 
Wysyłka i wypalanie
Zamówienie wysyłamy tak szybko, jak się da, maksymalnie w ciągu 2-4 dni roboczych.

Staramy się nie trzymać kawy długo na półkach, dlatego jeśli akurat danej kawy nie mamy w magazynie, zamówienie musimy uzupełnić po dniu palenia. Palimy we wtorki i czwartki, kawę pakujemy i rozsyłamy w środy i piątki.

Pełny opis
Robusta na salonach

Brand Coffee Farm to projekt nastawiony na zmianę postrzegania robusty – z surowca masowego na kawę o jasno określonym pochodzeniu i jakości. Farma łączy nowoczesne praktyki uprawy z podejściem regeneratywnym, wykorzystując kompostowanie, kontrolowane procesy obróbki i suszenie w tunelach, co pozwala lepiej panować nad profilem końcowym. Jednocześnie pełni rolę centrum wiedzy dla lokalnych rolników.

 

Aha, właściwie sami popełniliśmy tu błąd, przed którym przestrzegamy. Robusta to tylko jedna z odmian gatunku Canephora. I akurat w tej paczce znajdziecie ziarna innej odmiany Canephory – Kaweri. Dla nas bomba.

Sposób zaparzania

Przelew
Gramatura:
15 g na 250 ml
Woda:
88° C | mineralizacja 70 ppm
Preinfuzja:
50 g | 30 sekund
Czas parzenia:
3 min.

Po preinfuzji dwa zalania po 100 g. Warto zadbać o niską mineralizację. Prosty sposób bez dodatkowych urządzeń - rozcieńczyć swoją wodę wodą destylowaną.

Podobne produkty z kategorii “,

Wietnam Quang Tri Liberica Black honeyWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Suszone morele, szampan, zioła • Liberica • Black honey
Indonezja Canephora KamandangWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Gorzka czekolada, orzechy, karmel, skórka pomarańczy • Anaerobic natural
Kenia Gikirima ABWybierz wariant Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Maliny, karmel • Washed