Cena od: 75,00 zł
Powrót Króla. Pytaliście, pytaliście i jest. Fermentacja wzbogacana owocami. Są truskawki i landrynki. Jest intensywnie.
Cena od: 75,00 zł
Zapytaj o produkt
Masz pytania lub wątpliwości? Skontaktuj się z nami.
Jaką kawę wybrać?
Wypełnij prosty quiz, który pomoże Ci w doborze idealnej kawy!
Staramy się nie trzymać kawy długo na półkach, dlatego jeśli akurat danej kawy nie mamy w magazynie, zamówienie musimy uzupełnić po dniu palenia. Palimy we wtorki i czwartki, kawę pakujemy i rozsyłamy w środy i piątki.
Czyli co tak naprawdę? Santa Monica Lychee to kawa, która została poddana wzbogaconej fermentacji. Zaraz po zbiorze owoce kawowca zostały umieszczone w zbiornikach fermentacyjnych na 72-godzinnej w w towarzystwie owocowej pulpy liczi i drożdży winiarskich. Dopiero potem przeszła dalszą, już bardziej klasyczną obróbkę, służącej do wydobycia ziaren z owoców. Efekt - owocowe szaleństwo, które rzuci się na Was już w czasie mielenia ziarna, a potem będzie tylko lepiej.
Czy jest to subtelne? Nie całkiem. Ta kawa atakuje od razu i nie bierze jeńców. Jeśli jesteście fanami zbalansowanych, klasycznych ziaren, to nie dla Was. Ale jeśli lubicie eksperymenty, intensywne smaki i aromaty – nie rozczarujecie się.
My z ciekawością obserwujemy kolejne pomysły Jairo Arcili i szykujemy premiery kolejnych kaw z fake fermentation!
